爱吃排骨的一定要收藏，教你做咸香可口的腐乳焖排骨，看着都馋人
在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：排骨1000克，生姜片5片，葱片适量，腐乳3块，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许，料酒2汤匙，冰糖25克
第一步：将买回来的排骨清洗干净之后，剁成小块，如果你懒得动刀的话，也可以买排骨的时候，叫老板给你剁好，排骨冷水放入锅中，加入姜片，加入料酒，大火煮开，煮开后撇去浮末，然后捞出备用！
第二步：起锅加油烧热，放入姜片，放入葱片，然后小火炒香，炒香后，将排骨倒入锅中，再大火煸炒，炒至排骨的表面微微焦黄，然后加入少许的老抽，翻炒均匀上色！
第三步：等排骨裹上酱油的颜色时，加入没过排骨的清水，然后加入冰糖，放入3块豆腐乳，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后搅拌均匀，盖上锅盖，再转成小火炖煮40分钟！
第四步：煮40分钟后，揭开锅盖，这时锅里的汤汁已经所剩不多了，放入1茶匙的食盐，然后大火翻炒收汁，等到汤汁浓稠，裹到排骨上面时，即可出锅装盘！
装盘之后，撒上葱花提香点缀，这样一道咸香可口，美味下饭的【腐乳焖排骨】就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个做法不会让你们失望的!
好啦，朋友们！这期的美食教程【腐乳焖猪脚】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享!！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
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