青花瓷作为中国最有名的瓷器种类之一,其名声早已被国内外收藏爱好者所熟知,但我们依然可以在网上看到“青花瓷到底是青瓷还是白瓷”的问题。在提问的人眼中,中国瓷器仿佛只有青瓷和白瓷两种,青花瓷可能就是青瓷和白瓷的结合体。提问者虽然只是单独的一个个案,但对于不太了解瓷器的人来讲可能就会出现这样让人啼笑皆非的误解。小编今天就在这里对这三种瓷器的概念做一次澄清。
唐代定窑印龙纹五瓣出筋盏
清雍正青花矾红云龙大盘
首先,青瓷和白瓷的确都是中国传统瓷器的分类方法之一,但同时也是两种独立的瓷器种类。青瓷是通过在瓷器的坯体上施以青釉,并经过还原焰在窑内烧制而成的。这种瓷器类型,早在商周时期就已经存在了,并在东汉时期达到成熟阶段。
五代天青釉托盏
元代早期龙泉窑青瓷刻莲瓣纹碗
最初烧制青瓷是南方的浙江一带,而到了魏晋南北朝时期,无论是南方还是北方都在制作青瓷,各地制造青瓷的同时,也融入了当地的特色,并造就了这一时期青瓷的多样化。从龙泉青瓷、越窑、哥窑、汝窑等都能看出青瓷的发展历程,著名的秘色瓷也是越窑青瓷中的一种。
唐代秘色瓷碗
西晋越窑提梁人物鸡首壶
白瓷的发展虽然晚于青瓷,但也同样历史悠久。白瓷上刷的釉彩是瓷器本身的本色,这种釉彩需要制造者将釉料中的含铁量调到最低,因此相比于青瓷,白瓷的烧制难度更高。我国最早的早期白瓷出土于湖南长沙的东汉墓葬中,在隋朝这种瓷器已十分普遍,到唐朝达到极盛。
北宋白釉刻花牡丹纹盘
北宋白釉刻花梅瓶
唐朝时期河北邢台的邢窑所生产出的白瓷,与浙江上虞、余姚等地的越窑所生产的青瓷并成为“南青北白”,并被唐朝的大诗人杜甫在诗歌中赞颂。而在中国的名窑中,定窑、邢窑、浑源窑等名窑都有一部分白瓷。
五代白釉刻花莲瓣纹三足炉
北宋白釉刻花龙纹盘
相比于青瓷和白瓷,青花瓷就完全不同了。青花瓷属于釉下彩瓷,制作时要在坯体上用钴矿绘制图案,涂上一层透明的釉彩后再进行烧制方可完成。这种瓷器制作技艺起源于唐朝,但在那个青瓷与白瓷盛行的年代,青花瓷并没有得到人们的青睐。
清同治青花食盒
撇口龙纹高足杯
直到数百年后的元朝,青花瓷这种瓷器的烧造技术发展成熟,并获得统治者的青睐,明清时期更是成为中国的主流瓷器,并进入了其发展的巅峰时期。相比于之前一直在不断发展的青瓷和白瓷,青花瓷的发展实属不易,如果它的制造技术因为青花瓷本身无人青睐而在唐朝就此失传,我们只怕就看不到这种美丽的瓷器了!
青花婴戏图碗
明代青花莲池鱼藻纹大罐
芒种 | 乙酉甲申雷雨惊,乘除却贺芒种晴。
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