爱吃排骨的一定要收藏,这样做的清蒸排骨,美味可口,好吃极了



首先准备食材:

排骨X500g

姜末,食盐,料酒,生抽,淀粉,小葱X适量(详细用量请看内文)

食材准备好之后,把买回来的排骨清洗干净,买的时候记得叫卖肉的老板给你提前剁好,就不用自己剁了!清洗干净的排骨,沥干水分后,放入一个较大的容器当中,加入1茶匙的食盐,加入1汤匙的生抽,加入1汤匙的料酒,加入2汤匙淀粉,加入一些姜末。再用手抓匀,腌制20分钟!

腌制20分钟后,准备蒸笼,垫上一层纱布,然后排骨均匀的摆放到蒸笼上面,摆好后起锅加水煮沸,水煮沸后把蒸笼放入锅中,大火蒸15分钟!

排骨蒸好之后,装入盘中,然后把小葱切成葱花,撒在蒸好的排骨上面,这样一道原汁原味的清蒸排骨就做好了,口感嫩滑,好吃下饭。对于不喜欢重口味或者油腻吃的的小伙伴来说,绝对是一道首选菜肴,喜欢的话就做来试试看吧!

好啦,这期的美食教程【清蒸排骨】就到这里!

如果你在阅读本文的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上回复你哒!

感谢你的阅读,我们下期再见吧!

发布于 2025-06-05
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