豆青釉青花加白民窑福字罐 清乾隆年间
品鉴专家：杨润先（文化部艺术评估委员会委员）
这是一件清乾隆豆青釉青花加白民窑福字罐，它的底部有款，写着“大清乾隆年制”几个大字。这个罐子整体的釉色是豆青釉。从罐子的造型、釉色、胎质等诸多方面综合考虑，这是一个典型的清乾隆年间瓷器，做工稍显粗糙，绘图也不算精美，是民窑烧制的。罐子上的“福”字用的是青花料书写而成。
豆青釉是瓷器釉色名，是青釉派生釉色之一，起源于宋代的龙泉窑，其釉色为青中泛黄，釉面光泽比粉青、梅子青弱。明代豆青色釉烧制水平趋于平稳，基本色调仍以青中闪黄为主，而青色比以前淡雅。清代豆青釉淡雅柔和，色浅者淡若湖水，色深者绿中泛黄，釉面凝厚。清代烧造豆青釉的同时，还在釉上施以各种色彩入窑二次烧造，淡雅的釉色衬托下的色彩，更加艳丽妩媚。
民国瓷器的釉色以白釉为主，豆青釉瓷器一般都在清代早期。所谓的“加白”是指青花加白，人们往往不再挂“豆青”二字，有的也就简称为“青花加白”，有的简称为“豆青加白”。它的意思是，在瓷器通体的釉色为豆青色的前提下，青花纹饰应该漏白的地方施以白色釉，比如树叶、树干、人物、花卉、翎毛等，因此也叫豆青加白。而这个瓷罐，就在纹饰“福”字上使用了加白工艺，所以它正确的称呼应该为清乾隆豆青釉青花加白民窑福字罐。
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