喝老古树茶，必须先了解古茶树！品之才有道！
宋种黄茶香
凤凰山天杰地灵之地，有得天独厚的地理位置，还有非常适合乌龙茶生长所需要的各种微量元素和各种矿物质，刚刚好的温度，湿度，天然氧吧的环境，宋种黄茶香就生长在海拔高度1160米的乌岽山茶园里，已经有600多年老古树了，是李氐茶农从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株选育出来的，是有性繁殖植株。从种植后一直没有去剪枝，修剪，养蓬，任其自然生长，因此树技一直往上长，变成了一个没有宽度，只有高度的古茶树，它也是当今凤凰茶区最高的一株古茶树，可称树高之冠，它的树高达6.2米，树的宽幅为6×5,3米。他春茶发芽的时间大概在春分前，发芽的密度非常稀，芽色黄绿无茸毛，他的采摘时间通常都在谷雨前后。
古树之特色之点
宋种黄茶香茶的特点，成茶条索紧卷，结实沉重，呈灰褐色，茶色光泽油润，茶汤金色金黄，山韵味独特，香气純而正，味道甘醇，味似黄茶之香，固而得名宋种黄茶香。
茶好人好之
2014年7月，在汕头的一次拍卖中，茶友们经过反复的品尝后，五十克的宋种黄茶香最后拍到5.2万人民币成交，茶好有人识。
重振雄风，其盼第二春
近几年，因树老衰弱，生长不旺盛，且无花无果，单株产量也比较低，春茶成茶才有4.5市斤左右。在2016冬，南方的寒流，受霜冻的影响，枯技严重，2017春茶无收，到同年5月而锯掉树身5.3米，让它重新发新技，重塑第二春。
古树茶好喝树难栽，经几百年沧桑之洗礼，物稀而珍贵之道！想喝难喝到，今天分享到这。
下期分享凤凰单丛茶的十大香型之一，姜花香！它的香果真员生姜之味？希望对喜欢茶的你有所帮助。
老曾单丛
创作，老曾单丛
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